🌱 Introduction au maraîchage biologique – 5 jours en sol vivant

Initiez-vous au maraîchage biologique et apprenez à concevoir, organiser et conduire une production maraîchère à travers une approche concrète en ferme !

Cette formation courte de 5 Jours permet d'acquérir les bases essentielles du maraîchage biologique et du sol vivant, de la conception d'une ferme jusqu'à la planification des cultures, en intégrant les fondamentaux de l'agronomie, de l'irrigation et des systèmes agroécologiques.

Elle s'adresse aux maraîchers, salariés agricoles, porteurs de projet, exploitants en diversification ou personnes en reconversion souhaitant développer ou renforcer leurs compétences en production légumière biologique.

Cette unité de formation est proposée dans le cadre d'un partenariat entre le CFPPA de Marseille (Campus Nature Provence) et la Ferme de l'Étoile à Marseille.

QU'EST-CE QUE CETTE FORMATION ?

Cette formation d'introduction au maraîchage biologique est un module professionnalisant de 5 jours, dispensé sur la ferme de l'Étoile à Marseille.

Elle alterne chaque jour des séquences de théorie et de pratique, permettant une mise en application immédiate des notions abordées sur le terrain.

L'apprentissage est centré sur la compréhension globale d'un système maraîcher, de sa conception jusqu'à sa gestion opérationnelle.

OBJECTIFS DE LA FORMATION

À l'issue de la formation, vous serez capable de :

• concevoir le design d'une ferme maraîchère
• comprendre les interactions entre sol et climat
• préparer et structurer un sol vivant
• réaliser semis, plantations et gestion de pépinière
• organiser un système d'irrigation adapté
• mettre en place des associations de cultures
• planifier une production maraîchère
• élaborer des fiches techniques de légumes
• comprendre les bases de la conduite d'arbres en contexte agricole

PROGRAMME DÉTAILLÉ (5 JOURS)

Chaque journée aborde une thématique spécifique :

• Jour 1 : Design d'une ferme, Planifier les cultures
• Jour 2 : Le sol et le climat, Préparer le sol
• Jour 3 :  Semis, plantation, pépinière
• Jour 4 : Associations de culture, irrigation 
• Jour 5 : Fiches de culture des principaux légumes

COMPÉTENCES DÉVELOPPÉES

Durant la formation, vous apprendrez notamment à :

Concevoir un système maraîcher

• comprendre les bases du design d'une ferme
• organiser un système de production cohérent
• structurer les espaces cultivés

Produire en maraîchage biologique

• préparer les sols selon les principes du sol vivant
• réaliser semis, plantations et pépinière
• conduire des cultures maraîchères diversifiées
• appliquer des itinéraires techniques adaptés

Gérer les ressources et les cultures

• mettre en place un système d'irrigation adapté
• comprendre les interactions entre cultures
• associer les productions de manière cohérente

Planifier et structurer une production

• construire un calendrier cultural
• organiser les cycles de production
• formaliser des fiches techniques par légume

APPLICATIONS CONCRÈTES

Cette formation permet notamment de savoir :

• concevoir une micro-ferme maraîchère biologique
• organiser une production sur une saison complète
• structurer un système de culture diversifié
• gérer les bases agronomiques d'une exploitation
• démarrer ou consolider un projet maraîcher

DÉBOUCHÉS ET INTÉRÊTS DE LA FORMATION

Le maraîchage biologique est un secteur en plein développement, porté par les circuits courts, la transition agroécologique et la demande en produits locaux.

Cette formation peut vous permettre de :

• acquérir les bases d'un projet maraîcher
• préparer une installation en agriculture biologique
• renforcer une activité agricole existante
• développer des compétences en agroécologie
• comprendre les logiques de production d'une ferme maraîchère

À QUI S'ADRESSE CETTE FORMATION ?

Cette formation est destinée à toute personne souhaitant découvrir ou structurer un projet en maraîchage biologique :

• porteurs de projet agricole
• personnes en reconversion professionnelle
• maraîchers débutants ou en diversification
• salariés agricoles
• futurs installés en agriculture biologique

MODALITÉS PÉDAGOGIQUES

La formation repose sur une approche immersive :

• alternance quotidienne théorie / pratique
• apprentissage sur site à la Ferme de l'Étoile (Marseille)
• mises en situation concrètes sur le terrain
• observation des systèmes de culture en conditions réelles
• construction d'outils techniques (fiches, plans, calendriers)

LIEUX DE FORMATION

CENTRE ADMINISTRATIF
CFPPA de Valabre, Site de Marseille
89 Traverse Parangon 13008 MARSEILLE

SITE DE FORMATION
Ferme de l'Étoile
111 boulevard Notre-Dame de Santa Cruz, 13014 Marseille 14ème
Site d'application des travaux pratiques et mises en situation.
 

POURQUOI SE FORMER AVEC NOUS ?

Choisir cette formation, c'est bénéficier :

🌱 d'un apprentissage concret en situation réelle
avec une immersion sur une ferme maraîchère en activité

👩‍🌾 d'un encadrement par des professionnels du maraîchage biologique
issus du terrain et de la production

🔧 d'une pédagogie active et progressive
centrée sur la pratique et l'expérimentation

📍 d'un ancrage territorial fort
au cœur des pratiques agricoles méditerranéennes

VOUS AVEZ UN PROJET ? PARLONS-EN !

Que vous soyez en reconversion, porteur de projet ou déjà en activité, cette formation peut vous aider à structurer vos compétences en maraîchage biologique.

📩 Contactez le CFPPA pour :

• recevoir le programme détaillé
• connaître les prochaines dates de session
• obtenir un devis personnalisé
• être accompagné sur les financements (CPF, OPCO, etc.)

MODALITÉS DE FINANCEMENT

Le tarif est de 875 € (35h de formation – frais inclus).

Financements possibles :

• CPF (Compte Personnel de Formation)
• OPCO / entreprise
• autofinancement
• autres dispositifs selon statut

PROCHAINES SESSIONS

📅 Session connue :

• du 06/07/2026 au 10/07/2026
• formation en présentiel à Marseille
• alternance théorie et pratique sur 10 jours

Les places étant limitées afin de privilégier la pratique, une inscription anticipée est recommandée.